В Казахстане продолжается рост цен на кофе, что заставляет рынок всё активнее искать альтернативы традиционным поставкам из Бразилии. Удорожание напитка связано как с внутренними, так и с глобальными факторами, сообщает Toppress со ссылкой на “EnergyProm”.
По данным статистики, за последний год кофе в стране подорожал более чем на четверть. Особенно заметно выросли цены на кофе в зёрнах — свыше 30%, что отразилось и на стоимости растворимого кофе, а также напитков в кафе и кофейнях.
Рост цен обусловлен ситуацией на мировом рынке. Кофе дорожает во всём мире из-за неблагоприятных погодных условий в странах-производителях. В Бразилии засуха привела к снижению урожая арабики, а во Вьетнаме жара негативно сказалась на сборе робусты. Это сократило предложение и подтолкнуло цены вверх.
Казахстан полностью зависит от импорта кофе. Традиционно крупнейшим поставщиком остаётся Бразилия, однако её доля постепенно снижается. Всё большую роль начинают играть альтернативные направления, включая Вьетнам и Китай, что говорит о попытках диверсифицировать поставки и снизить зависимость от одного источника.
Импорт кофе в страну продолжает расти, обновляя рекордные показатели. При этом, несмотря на подорожание, цены на кофе в Казахстане остаются относительно низкими по сравнению с рядом других стран.
Эксперты отметили, что в условиях нестабильного мирового рынка поиск новых поставщиков и оптимизация логистики становятся ключевыми задачами для сдерживания дальнейшего роста цен на популярный напиток.
