Диетолог Яна Гришина объяснила россиянам, почему в ежедневный рацион стоит включить горький шоколад. По ее словам, темным лакомством считается то, в котором не менее 55 процентов натурального какао, в то время как в молочном лишь 25-35 процентов, сообщает Toppress.kz со ссылкой на РИА Новости.
Специалист раскрыла пользу горького шоколада: по ее словам, в нем содержится меньше сахара и больше антиоксидантов, чем в молочном. При употреблении этого продукта большая часть калорий приходит из жиров, а не из углеводов. Кроме того, диетолог назвала горький шоколад источником минералов.
Черный шоколад — отличный источник железа, магния, меди, марганца и других минералов, к тому же он поднимает настроение, — подчеркнула Гришина.
Врач сообщила, что дневная норма горького шоколада составляет около 20 граммов.
Однако не стоит есть шоколад на голодный желудок и употреблять его в качестве перекуса, — заключила она.
