Врач-диетолог, нутрициолог, эксперт в области здорового питания Татьяна Мещерякова рассказала, как сохранить фигуру в осенний период, когда усиливается аппетит из-за холода, передает Toppress.kz со ссылкой на Life.ru.
По ее словам, тяга организма к насыщению осенью обусловлена привычкой, сложившейся у людей за тысячи лет. Так, человеку нужно было набирать массу, чтобы лучше справляться с холодом. Однако сейчас эту задачу выполняют теплые вещи, отметила специалист.
Мещерякова посоветовала изменить качество пищи, а не ее количество.
«Снижайте количество сырых овощей, заменяйте их на термически обработанные. Делайте акцент на сложные углеводы, сытные супы. Можно попробовать поэкспериментировать с приправами и специями: ввести в рацион кардамон, корицу, паприку, имбирь, анис, мускатный орех», – рассказала диетолог.
Также она посоветовала добавлять в блюда растительные масла, орехи и семечки для повышения энергетической ценности. А вот мясо, по ее словам, лучше выбирать постных сортов.
Специалист отметила, что в холодную погоду из напитков стоит выбирать натуральный чай с имбирем, который согреет и снизит чувство тревоги.
