Совсем не имеет значения, являетесь вы опытным туристом или только начинаете открывать для себя мир путешествий: Узбекистан встретит всех горячим чаем и большим ляганом отменного плова. Ровно с того момента, как вы ступите на эту чудесную землю и вплоть до пересечения границы обратно домой – вы будете словно окутаны чарами восточной сказки. Благодаря содействию авиакомпании SCAT редакции Toppress.kz удалось побывать в Узбекистане, чтобы поделиться впечатлениями и рассказать об особенностях пребывания в стране.
Узбекистан сегодня – это на все сто процентов благоприятная для туризма страна. Прогуливаясь по городам можно увидеть гостей из Франции, Испании, России и других стран. Туристов много: согласно статистике, до пандемии в Республике побывало почти 7 миллионов человек. Въезд в страну безвизовый, поэтому вам понадобится только паспорт и справка с отрицательным ПЦР-тестом. Стоит отметить, что если в процессе своего путешествия по Узбекистану турист заболеет коронавирусом, то государство выплатит ему компенсацию в размере 3000 долларов.
Ургенч, Хива, Бухара, Самарканд и Ташкент – города, в которых абсолютно каждое место хранит в себе частичку тысячелетней истории. Хорошо развитая транспортная логистика в стране позволяет любому туристу окунуться в непередаваемую атмосферу каждого из вышеупомянутых городов-жемчужин Узбекистана.
Ключевые места которые вам предстоит посетить в Узбекистане местный народ и гиды часто называют аббревиатурой «МММ» – мечети, минареты, мавзолеи.
В качестве отправной точки путешествия по Узбекистану рекомендуется выбрать именно Хорезмскую область по двум причинам:
Первая – авиакомпания SCAT запустила прямые рейсы по маршруту Актау-Ургенч-Актау, что позволяет казахстанским туристам всего за полтора часа добраться крупнейшего города Хорезмского вилаята.
Вторым поводом послужит то, что в этой же области находится жемчужина Хорезмского оазиса, объявленная ЮНЕСКО памятником мирового наследия – чудесный внутренний город Хивы – Ичан-Кала.
Согласно одной из множества легенд сам город Хива вырос вокруг колодца Хейвак, который был выкопан по велению сына библейского Ноя – Сима. Вода из этого колодца имела настолько восхитительный вкус, что когда караваны проезжали через этот город и пили из него воду, каждый раз восклицали “Хей Вак!”, – что означает “вкусная вода!”. Отсюда и говорящее за себя название города – Хива.
Древний колодец можно увидеть и сегодня, и говорят, что он до сих пор сохранился в доме у одного старца, хотя местные гиды рассказывают эту легенду в крепости Куни Арк в Ичан-Кала.
А первое, что вам предстоит увидеть пройдя через Западные ворота Ичан-Калы Ота-Дарвоза – это минарет Кальта-Минор. Строительство данного минарета началось еще при Мухаммад Амин-хане, но не завершилось из-за его кончины в 1855 году. Высота минарета должна была составлять от 72 до 102 метров и стать главной вертикалью города, но увы, в реальности она достигает 29 метров. Тем не менее часть сооружения по сей день продолжает впечатлять туристов огромными размерами и уникальным декором, который гармонично вписывается в ансамбль древнего города.
Минарет Ислама-Ходжи – самый высокий минарет Хивы высотой 56,6 метров. Подъем на данный минарет разрешен для туристов и может стать настоящим приключением: на пути к самому верху минарета туристов ждет винтовая лестница со 120-ю высокими и скользкими ступенями. Кто-то даже называет этот подъем “смесью стремянки с мясорубкой”. Представить такую конструкцию в голове довольно сложно, но только не после посещения минарета Ислама-Ходжи.
Следующий уникальный по строению объект – это Джума-мечеть: в ней нет порталов, куполов и внутреннего двора как в большинстве других мечетей. Потолок большого зала Джума-мечети опирается на 213 деревянных колонн, пленяющих своей неповторимой резьбой. 
Самые старые колонны, которые можно здесь обнаружить исследователи относят к началу XI века, когда столицей Хорезма был город Кят. После крупного наводнения в Кяте жителям города удалось сохранить колонны одной из мечетей, и позднее установить в Пятничной мечети в Ичан-Кале.
Гостиницы в Узбекистане – отдельный вид искусства. Здесь стоит отказаться от фешенебельных отелей бизнес-класса, и сделать выбор в пользу тех, что буквально позволят вам жить в восточной сказке. Найти такой отель можно без затруднений абсолютно в любом городе. А некоторые отели, это искусно переоборудованные медресе, с максимальным сохранением стариной обстановки.
Помещения в национальном стиле, резные двери, огромное количество пестрых ковров и элементы узбекского быта в виде старинных сундуков и ваз будут приятно радовать глаза любых гостей и создают непередаваемую атмосферу. Размещение в подобных отелях на одного человека обойдется примерно от 300-400 тысяч сом, что составит примерно 15-20 тысяч тенге за одну ночь.
Говорить об узбекских блюдах можно бесконечно, такое же в них, кстати, количество каллорий. Характерной особенностью национальной кухни является обильное использование масла, мяса и прянностей. О знаменитом узбекском плове наслышан, наверное каждый, а нам удалось попробовать что-то действительно новое:
Узбекские вареники с яйцом или как говорят здесь «тухум-барак». Данное блюдо вы сможете попробовать только в Хорезме. Основным ингридиентом блюда являются яйца со специями, а цена этого экзотического блюда – 60 тысяч сом (2500-2700 тенге).
Лапша с мясом и картошкой из укропа «шивит оши». Также, как и тухум-барак является блюдом исключительно хорезмской кухни. Приблизительная стоимость шивит оши в кафе – 50 тысяч сом (2200-2500 тенге).
Тезисно, Хива – это город, который в обязательном порядке, и как можно скорее нужно посетить любому туристу. И совсем не важно, приедете вы сюда в начале своего путешествия по Узбекистану или оставите его “на десерт”: в течение всего пребывания там вы будете потрясены красотой древних памятников, гастрономией и конечно же гостеприимством местных жителей!
