Учёные из Колумбийского университета и Чикагского университета впервые зафиксировали прямую временную связь между тем, что человек ест днём, и качеством его сна ночью. Исследование, опубликованное в журнале Sleep Health, показало: всего один день, наполненный фруктами и овощами, способен улучшить сон на 16%, передает Toppress со ссылкой на Рravda.ru.
“Удивительно, насколько быстро происходят изменения — менее чем за сутки”, — подчёркивает соавтор исследования и эксперт по сну Эсра Тасали.
Как проводилось исследование
- Участники — молодые здоровые взрослые.
- Ежедневно они вносили в приложение данные о своём рационе.
- Их сон отслеживался с помощью наручных мониторов, фиксирующих даже мельчайшие фазы пробуждения.
Особое внимание уделялось фрагментации сна – числу ночных пробуждений и переходов от глубокого ко сну поверхностному.
Ключевые результаты
Исследование выявило, что:
- Употребление фруктов и овощей снижает фрагментацию сна.
- Люди, съедавшие дневную норму (5 чашек фруктов/овощей), спали на 16% лучше.
- Цельнозерновые продукты также положительно влияют на качество отдыха.
“Небольшие перемены могут значительно улучшить сон. Это вдохновляет — оказывается, вы можете взять отдых под контроль”, — отметила Мари-Пьер Сен-Онж, соавтор исследования.
Почему это важно
Плохой сон не просто снижает работоспособность. Он провоцирует:
- Сердечно-сосудистые проблемы,
- ухудшение памяти,
- нарушения настроения,
- склонность к диетам с высоким содержанием жиров и сахара.
Теперь появляется возможность улучшать сон естественным, недорогим способом — просто меняя рацион.
3 интересных факта по теме:
- Фрукты и мелатонин: некоторые фрукты (например, вишня) содержат натуральный мелатонин — гормон, регулирующий циркадные ритмы.
- Сон и микробиом: пища влияет на кишечную микрофлору, которая, в свою очередь, влияет на выработку нейромедиаторов, отвечающих за сон.
- Цикл сна и магний: листовые овощи богаты магнием, минералом, способствующим расслаблению мышц и нервной системы перед сном.
Рекомендации от учёных
Если вы хотите спать лучше уже сегодня:
- Добавьте в рацион 5 чашек фруктов и овощей.
- Употребляйте сложные углеводы — цельнозерновой хлеб, киноа, коричневый рис.
- Избегайте тяжёлой, жирной пищи перед сном.
