С возрастом вас мучает туман в голове и провалы в памяти? Эксперты советуют включить в свой завтрак овсянку и яйца, чтобы улучшить когнитивные функции и сохранить память, особенно тем, кому за 40, передает Toppress.kz со ссылкой на Сursorinfo.co.
Зарегистрированный диетолог Лиза Эндрюс рекомендует в статье She Finds овсянку из-за ее медленного переваривания, которое помогает регулировать уровень сахара в крови и уменьшает перепады настроения. Отдайте предпочтение старомодной овсяной крупе, а не растворимым сортам. Усильте благотворное влияние на мозг, добавив специи, такие как корица, куркума и имбирь, а также измельченные орехи.
Яйца ценятся за их богатый питательный состав, особенно за холин, необходимый для работы мозга. Они также являются полноценным белком, помогающим регулировать уровень сахара в крови в течение дня. Исследования показывают, что добавки с холином могут снизить риск развития болезни Альцгеймера.
Чтобы насладиться полезным для мозга завтраком, Эндрюс предлагает приготовить омлет со шпинатом, луком, перцем или грибами, приправленный травами, например орегано, и заправленный оливковым маслом и сыром пармезан.
Начиная свой день с овсянки и яиц, вы не только удовлетворяете свои вкусовые рецепторы, но и подпитываете свой мозг для улучшения когнитивных функций и сохранения памяти. Хотя для поддержания здорового мозга требуются не только эти продукты, они, безусловно, вносят положительный вклад в общее здоровье мозга.
