Завтрак принято считать самым важным или, по крайней мере, одним из самых важных приемов пищи. Мы приготовили для вас экспресс-рецепт вкусного и полезного завтрака на скорую руку, приготовление которого не займет много времени перед работой, передает Toppress.kz со ссылкой на Glas.ru.
Для приготовления понадобятся:
Яйцо — 2 шт.
Мука — 2 ст.л.
Сметана -4 ст.л.
Сыр — 50 — 80 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
1. Промойте яйца, поскольку на поверхности могут быть возбудители сальмонеллеза. Затем разбейте два яйца в небольшую миску или чашку.
2. Добавьте к яйцам одну-две щепотки соли и 2 ст.л. муки, разбейте их венчиком или просто вилкой. Взбивать сильно не нужно. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. К яичной смеси добавьте 4 ст.л. сметаны и еще раз размешайте.
3. На плите сделайте средний огонь и поставьте сковороду. Смажьте ее растительным маслом.
4. Натрите на мелкой терке 50 — 80 гр. сыра.
5. Вылейте яичную смесь на сковородку, закройте крышкой и готовьте пару минут. Переверните на другую сторону и посыпьте натертым сыром.
