В чешском поселке Добромержице, один из ресторанов, который работает по принципу "ешь, сколько хочешь", начал штрафовать клиентов за недоеденные блюда, передает Toppress со ссылкой на Vinegret.
Шведский стол в ресторане работает только в обед. При этом, выбор блюд небогатый – несколько видов мяса и гарниров. Посетители платят 97 крон за вход, а дальше могут есть все что угодно в неограниченном количестве. После трапезы тарелку нужно отнести на кухню, и, если на ней что-нибудь останется, на гостя накладывают штраф в размере 50 крон.
Правило действует уже несколько месяцев. Информация о необычных правилах висит на входе и в зале.
Пятьдесят крон, мне кажется, адекватная сумма. На сегодняшний день под санкцию попали около десяти человек. Но не думайте, что мы штрафуем людей за каждый недоеденный кусочек. Если кто-то оставляет на тарелке немного картошки или кнедлик, конечно, мы не обращаем на это внимания, – отметил владелец ресторана Роман Воржишек.
Местные жители заведение хвалят. В соседних ресторанах порции ограниченные, а стоимость обеда превышает 100 крон.
Один из оштрафованных очень сильно ругался, утверждая, что еда была ужасной, поэтому он не смог ее доесть. Я попробовал блюдо сам, было вкусно. В итоге клиент заплатил 50 крон и, к моему огромному удивлению, на следующий день пришел снова, – добавил Воржишек.
Чешская торговая инспекция не нашла в данной практике ничего противозаконного. Более того, они отметили, что ресторан обязан наглядно и понятно проинформировать потребителей о действующих правилах. Поскольку это было сделано, то претензий у проверяющего органа быть не может.
Вместе с тем в инспекции подчеркнули, что если клиент вдруг откажется платить штраф за недоеденное блюдо, то ресторан может добиваться выплаты единственным путем – через суд.
