Начальник отдела по гигиене питания Роспотребнадзора Надежда Раева рассказала об опасности пластиковых контейнеров для здоровья в интервью Радио Sputnik, передает Toppress.kz.
По словам эксперта, неправильная эксплуатация пластиковой посуды не только уменьшает срок использования контейнеров, но и чревата негативными последствиями для здоровья.
Некоторые из видов пластиковых контейнеров не допускаются для контакта с пищевыми продуктами, или это тара одноразового применения. Могут быть указания к использованию: только для сухих сыпучих продуктов или только для холодной пищи, для горячих продуктов, для разогрева в микроволновой печи, — рассказала Раева, отметив, что избежать этого можно прочитав указания к использованию.
Помимо прочего специалист порекомендовала не пользоваться многоразовой посудой для употребления еды. Дело в том, что механические контакты с поверхностью приведут к порче покрытия, что, в свою очередь, увеличивает вероятностью попадания соли тяжелых металлов и токсичных элементов в пищу.
