Переедание на зимних каникулах часто приводит к обострению панкреатита и желчнокаменной болезни, рассказала врач-диетолог Марина Макиша. Гипертоникам стоит помнить, что злоупотребление алкоголем вкупе с перегруженным пищеварением зачастую повышает давление, передает Toppress.kz со ссылкой на m24.ru.
Особенно внимательно следить за рационом необходимо диабетикам, отметила диетолог.
“Если они позволяют себе нарушения по разрешенной еде, могут наблюдаться скачки и по сахару, и по инсулину”, – сказала Макиша.
Плотное застолье только в новогоднюю ночь не станет причиной чрезмерного набора веса. Однако ощутимо “поднабрать” вполне реально, если переедать в течение всех каникул, предупреждает врач.
“Организм так устроен, что за сутки не может набрать больше 300-400 граммов жировой ткани. Если переедать каждый день, за каникулы легко прибавить от двух до трех килограммов”, – поделилась врач-диетолог.
Бдительными стоит быть тем, кто жестко ограничивал себя в пище перед Новым годом. “При выходе из диеты есть хочется сильнее. Учитывая, что на столе в новогоднюю ночь, как правило, изобилие, люди переедают. Плюс у них есть склонность к накоплению жиров, потому что диета обычно подразумевает дефицит калорий”, – рассказала диетолог.
Также набору веса способствует алкоголь. Пока он есть в крови, жировые запасы не “горят”, объясняет врач. К тому же мозг в таком состоянии утрачивает функцию контроля, из-за чего повышается аппетит. Максимум один-два бокала шампанского обойдутся без риска потолстеть, считает Макиша.
“На 150 миллилитров приходится в районе 100 килокалорий. Это не так много. Поэтому два бокала шампанского можно себе позволить, не сильно переживая за вес”, – сказала эксперт.
Однако более крепкий алкоголь и в большей дозе может привести не только к лишним килограммам, но и серьезным проблемам со здоровьем, добавила врач.
Как правильно питаться
Принцип похудения базируется на простом правиле – необходим дефицит калорий. В среднем женщинам стоит ориентироваться на 1 800–2 000 килокалорий в день, мужчинам – до 2 500, указала Макиша.
“Если в Новый год мы перегрузили пищеварительную систему, со 2–3 января лучше устроить один-два разгрузочных дня. Для этого следует перейти на питание в районе 500–700 килокалорий. Например, пить кефир, съесть овощной салат и нежирную птицу”, – сказала Марина Макиша.
В свою очередь, к обычному режиму питания следует возвращаться, ориентируясь на менее жирные и не столь калорийные продукты. Речь идет о блюдах с большим содержанием овощей – например рагу, запеченная рыба или индейка, заключила специалист.
