Не все виды хлеба одинаково полезны для человека. Диетолог Ольга Меньшова объяснила, для кого может быть опасен данный продукт, передает Toppress.kz со ссылкой на ФАН.
В первую очередь специалист упомянула ржаной хлеб, который часто называют черным. Он богат клетчаткой, которая необходима для работы кишечника, а также способствует усвоению полезных веществ. В таком продукте содержится меньше калорий, что важно в борьбе с лишним весом. Однако людям с ЖКТ рекомендуется съедать не более 150 граммов ржаного хлеба в день, а при повышенной кислотности или язве вообще стоит от него отказаться.
Цельнозерновой хлеб является прекрасным источником пищевых волокон. Включение в рацион данной разновидности поможет нормализовать уровень глюкозы в крови и снизить риск развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и ожирения. А для улучшения пищеварения и очищения организма от токсинов стоит выбрать хлеб с отрубями.
Самым вредным Меньшова считает пшеничный хлеб, поскольку в нем практически отсутствуют витамины и другие полезные элементы. Употребление в пищу такого продукта может привести к диабету и ожирению, поэтому его стоит есть только людям с активным образом жизни.
