Вопросы сохранения продовольственной безопасности остро стоят на повестке дня в мировом сообществе. В странах Центральной Азии также внимательно подходят к решению вопросов, связанных с продовольственной безопасностью. О том, как решаются вопросы обеспечения продуктами питания в ряде стран, поговорили с экспертом по Центральной Азии Айнур Аманжоловой.
— Айнур, наша страна имеет прочные двусторонние связи с рядом стран Центральной Азии, одной из которых является Таджикистан. Авторы «The Global Food Security Index 2021» поместили эту сторону на 83 из 113 позиций, дайте экспертную оценку, насколько сильно изменился подход в вопросе обеспечения продуктами питания?
— За последние два десятилетия, мы наблюдаем положительную динамику в части обеспечения населения продуктами питания минимальной продуктовой корзины. А именно: выросло производство мяса с 5 до 19 кг. на душу населения. Улучшились показатели по производству яиц (от 4 шт до 100), зерна (от 88 до 180 кг), картофеля (от 58 кг до 104 кг), овощей и фруктов (от 50 до 260 кг). Это говорит о том, что руководством страны уделяется большое внимание к продовольственной безопасности.
— Проблемные вопросы в сфере сельского хозяйства есть у каждой из стран Центральной Азии, и, говоря о продовольственной безопасности, мы напрямую связываем возможность покупать продукты и эффективностью сельского хозяйства внутри страны. Что скажете по этому поводу?
— Все эти факторы напрямую связаны, согласно данных из открытых источников, сельским хозяйством заняты около 70% населения; сельхозпродукция дает только 22% ВВП. Время после распада Советского союза стало непростым для всех его участников, произошло сокращение рабочих мест на селе. Большое число граждан оказались без возможности трудоустройства на родине, стала стимулироваться трудовая миграция. И здесь важно понимать, что процесс перенастройки системы сельского хозяйства для повышения его эффективности идет во всем мире. И улучшение продовольственной безопасности путем эффективности сельского хозяйства вопрос времени.
— С вашей точки зрения, что необходимо сделать стране для сохранения продовольственной безопасности?
— Можно прогнозировать, что в плане ситуации продовольственной безопасности остаток этого года будет сложным для потребителей. Отрицательное влияние на ситуацию в большей степени будут иметь торговые ограничения, вводимые по зерну и другим базовым продуктам крупными странами поставщиками.
