Ученые выяснили, что привычка пропускать завтрак ослабляет организм, уменьшая его способность противостоять различным инфекциям, а также повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, передает Toppress.kz со ссылкой на Sport-express.ru.
Специалисты провели исследование на лабораторных мышах, чтобы определить наличие связи между голоданием и нервной и иммунной системами. Одну группу грызунов по утрам кормили, другую — нет. Анализ крови через несколько часов показал, что различается количество моноцитов — белых кровяных клеток, влияющих на иммунитет и возможности организма предотвращать развитие болезней сердца и онкологии. Мыши, которые голодали по утрам, лишились 90% моноцитов. У другой группы показатели были в норме.
Ученые продолжили исследования, продлив период голодания до суток. Анализ крови показал, что после приема пищи моноциты вновь появлялись, но в измененном виде и вместо того, чтобы защищать организм, они его еще больше ослабляли. Таким образом, ученые пришли к выводу, что отказ от завтрака и голодание вызывают в мозге стрессовую реакцию, которая может запустить необратимый процесс — снизить иммунитет и спровоцировать опасные заболевания. Поэтому для похудения стоит выбирать более безопасные методы, подытожили специалисты.
