Об итогах проведенной работы в 2018 году по обеспечению безопасности продукции рассказал главный государственный санитарный врач Жандарбек Бекшин, передает корреспондент Toppress.kz.
Как отметил главный санврач, в результате проверок безопасности пищевой продукции в текущем году наблюдается снижение количества несоответствующей продукции с 30,1 процента до 13,4 процента.
В более 34 тысяч объектах торговли по всей республике проведен закуп. Исследовано и закуплено более 60 тысяч наименований товарных позиций.
Контролем охвачены все группы товарных позиций, с учетом оценки риска и товарной номенклатуры: молочные продукты, мясная и рыбная продукция, мясо птицы, кондитерские изделия, продукты детского питания, специализированная пищевая продукция, БАДы, соковая продукция, безалкогольные и алкогольные напитки, фрукты и овощи, питьевая вода, – сообщил Жандарбек Бекшин.
Отмечается, что из общего количества процент несоответствия требованиям технических регламентов составил – 13,4 процента, а процент несоответствующей продукции – 11,7 процентов, в том числе 21 процент – фальсифицированная продукция. В числе фальсификата наибольшее количество составляют молочные и масложировые продукты, где под видом натуральных молочных, указанных в наименованиях продуктов, реализуются продукты, с высоким содержанием немолочного жира (растительного жира – Прим.автора).
Из 444 проб молочной и масложировой продукции, фальсифицированной признаны 83 (18,7 процента). В основном это российские производители – 43 процента. В среднем – 25 процентов, приходится на Беларусь, Украину, Францию и Кыргызстан, – добавил главный санврач РК.
Между тем, Жандарбек Бекшин подчеркнул, что в ходе контроля остаточных количеств антибиотиков исследовано более 5 тысяч проб.
Исследуются мясные консервы, колбасные изделия, птицеводческая продукция, молочные продукты, в 13 пробах выявлено превышение содержания антибиотиков левомецитиновой и стрептомициновой группы, – заключил он.
Постановлением главного государственного санитарного врача, введены временные санитарные меры по запрету ввоза и реализации 6 наименований чая, производства Пакистан, ввиду выявления наличия запрещенных синтетических красителей, плесени и дрожжей.
