Министр сельского хозяйства Сапархан Омаров в ходе парламентских слушаний в Мажилисе рассказал о достижениях Казахстана в производстве и реализации мясных и молочных продуктов, передает корреспондент Toppress.kz.
С 2017 года решены вопросы экспорта баранины – сегодня ее объемы выросли до 3,8 тысяч тонн. За четыре мяса текущего года экспортировано более 15 тысяч тонн мяса и мясопродуктов. Увеличивается производство молока в организованных хозяйствах. Так, за 2018 год ими произведено 1,5 миллиона тонн продукции, что на 7,6 процентов больше, чем в 2017 году. Например, в 2014 году ими было произведено 903, 6 тонн продукции, всего производится более 3,8 миллионов тонн товарного молока. Фактическое потребление молочной переработанной продукции в 2018 году составило 1 миллион 885 тысяч тонн. Таким образом, обеспеченность за счет отечественного производства составила 79,4 процента, – сообщил министр.
Омаров более детально остановился на последнем пункте. По его словам, обеспеченность за счет отечественного производства по обработанному молоку составляет 101 процент, кисломолочной продукции – 90, сливочное масло – 79, сыр и творог – 58,4.
По итогам 2018 года наблюдается диверсификация экспорта мясомолочной продукции. Увеличивается экспорт сливочного масла в 7,6 раз, мясной продукции – в 2,7. Также необходимо отметить, что в 2018 году было экспортировано 103 тысячи тонн молока на сумму 43, 6 миллиона долларов США – это по готовой продукции. 27 тысяч тонн обработанного молока, порядка 10 тысяч тонн кисломолочной продукции, 1,7 тысяч тонн сливочного масла, 2 тысячи тонн сыра и творога и так далее, – отметил докладчик.
