Чтобы не набрать лишние килограммы в период холодов, необходимо употреблять как можно больше пряностей рассказала эндокринолог, диетолог, врач высшей категории Анна Гончарова, передает Toppress.kz со ссылкой на m24.ru.
Специалист отметила, что корица, имбирь, гвоздика, кардамон, а также апельсиновые и лимонные корки способны не только защитить иммунитет от вирусов, но и способствовать ускорению обмена веществ и выведению из организма жидкости.
Ускорить обмен веществ также помогут напитки на основе лайма с мятой, ягод или фруктов, уточнила эксперт.
“Компот из сухофруктов – дешево, вкусно, быстро; при этом кладезь микроэлементов и легкоусваиваемых сахаров. Все эти горячие напитки ускорят обмен веществ, подарят удовольствие от разнообразных ароматов и насытят организм полезными микроэлементами и витаминами”, – объяснила Гончарова.
Также диетолог посоветовала употреблять в пищу больше супов с пряностями. Ими могут стать восточные супы том-ям, фо бо и другие блюда. Также полезными свойствами обладают бульоны на основе куриного и утиного мяса.
“Наваристые бульоны (утиный, куриный) улучшают обмен веществ и иммунитет, поскольку содержат именно те концентрации жиров, которые поддерживают в норме защиту организма, в первую очередь на уровне слизистых”, – уточнила специалист.
На второе желающим сохранить вес зимой Гончарова посоветовала употреблять блюда в комбинации “нежирное мясо и овощи”. К ним можно отнести солянку, рагу и другие блюда.
