Свежая публикация в Nature Communications гласит, что слишком долгое время ожидания первого или последнего приема пищи в течение дня может стать причиной серьезных проблем с сердечно-сосудистой системой. Специалисты из Европы пришли к соответствующему выводу, проведя анализ исследовательской работы, посвященной связи здоровья с питанием и его моделям, передает Toppress.kz со ссылкой на Gismeteo.ru.
Отмечается, что в рамках этой работы были исследованы данные 175 тысяч жителей Франции, из которых под необходимые характеристики подошло чуть больше 103 тысяч человек. Среди них большинство, а именно 79 %, составили женщины. Средний возраст участников, в свою очередь, составил примерно 42 года.
Учеными была проведена оценка времени и количества приемов пищи, основанные на записях испытуемых, а также были построены модели с целью рассмотрения связи с заболеваниями сердечно-сосудистой системы в целом, а также частными случаями развития ишемической болезни сердца и других патологий.
В итоге специалисты выяснили, что лишь час задержки завтрака увеличивал риск развития болезней сердца на 6 %, и чем больше было ожидание, тем выше был риск. В случае с ужином риск оказался выше, поскольку поздний прием пищи (после 21:00) увеличивал опасность развития цереброваскулярных недугов на 28 % по сравнению с теми, кто ел последний раз до 20:00.
