Если ребёнок ест мало и редко, это, естественно, беспокоит родителей. Каждый приём пищи становится серьёзным испытанием для их нервной системы, не говоря уже о том, что малыш недополучает витамины и питательные вещества. Что делать в такой ситуации, передает Toppress.kz со ссылкой на «Крымскую газету».
МЯСО ЕДИМ, ЕСЛИ РАСТИ ХОТИМ!
В первую очередь необходимо проверить здоровье ребёнка. Дети часто не хотят есть, когда у них повышена температура, болит животик или режутся зубки. Если отказ от еды носит эпизодический характер во время болезни, ничего страшного. Но когда малыш постоянно плохо ест, стоит посетить педиатра. Сниженный аппетит может оказаться симптомом заболевания.
Если физиологических причин низкого аппетита не обнаружено, нужно найти к ребёнку правильный подход. Малыш отказывается от овощей? Нарежьте морковь звёздами или ромбиками и украсьте суп или вовсе подай-те её в отдельной яркой тарелке. При этом можно сочинить легенду, что это таблетки храбрости. Порой не стоит убеждать малыша в пользе овощей, сделав акцент на том, что они способны развить сверхспособности супергероя!
Если дети не хотят есть суп, можно миксером взбить его в однородную массу, залить в непроливайку и сказать, что это еда космонавтов. Вообще, овощи и фрукты легче всего давать детям в качестве перекуса, когда они голодны. Кто сказал, что на прогулку по осеннему парку нельзя взять с собой дольки моркови? Сгрызут за милую душу!
ДЕНЬ ВРЕДНОСТЕЙ
К мясу у детей тоже случается нелюбовь: «Не буду курицу! Не хочу говядину!» Или того хуже: «Буду, но только сосиски!» И так каждый день… И что в такой ситуации делать заботливым родителям?
Нужно помнить, что употребление мяса необходимо для развития не только мышечного и костного каркаса ребёнка, но и его интеллекта. Хотите вырастить умника-разумника? Без мяса не получится. Но как сделать его любимым продуктом? Да очень просто: его нужно спрятать. Придумайте для своих домочадцев день вредной еды, например, в субботу, когда вся семья в сборе. И вот мы готовим шаурму. Берём филе и варим до мягкого состояния. Добавляем нарезанные дольками любимые овощи детей: капусту, морковь, огурцы, кому что нравится. Вместо вредного майонеза – сметана или кефир с капелькой томатной пасты. И всё это заворачиваем в бездрожжевой лаваш… Более полезный «вредный» фастфуд трудно представить.
Таким же образом можно приготовить пиццу. И вы точно будете знать, что в ней лежит. Как говорится, без сюрпризов: только свежие помидоры, мясо и сыр. А то, что от слова «пицца» у всех детей начинают течь слюнки, – это сто процентов. К слову, не только у детей…
Ещё один совет: как можно чаще привлекайте детей к процессу приготовления блюд. Мы все едим глазами, аппетит не заставит себя долго ждать. Кроме того, трудно отказаться от того, что ты сделал сам.
Любую «скучную» полезную еду можно украсить яркими цветами. Кашу – цветной карамелью, изюмом, кусочками тёртого шоколада. Макароны – несладкими ягодами или мелкими орехами. А обычный омлет легко превратить в яркий смайлик с милой рожицей. Дети сыты, мамы счастливы.
Компетентно
Елена Сураева, диетолог-нутрициолог:
– В мясном белке содержится 20 незаменимых аминокислот для развития организма человека. И растительный белок не является полноценной заменой ему. Без мяса возникает дефицит железа. Может развиться рахит. Нарушается процесс кроветворения, страдают сердце, печень. Ребёнок растёт вялым, рыхлым. Его иммунная система работает на износ, она не способна бороться с инфекциями, малыш постоянно болеет. И болеют такие дети долго и тяжело.
Дети до года должны получать 2-3 грамма белка в каждое кормление на килограмм веса. До трёх лет – 40-70 граммов в сутки. У детей старшего и подросткового возраста 30% рациона должны приходиться на белки животного происхождения. А у тех, кто занимается спортом, – до 50% в сутки. Понятия детского вегетарианства быть не должно, если мы не враги своим детям.
Избыток белка также опасен для детского организма. Всё хорошо в меру. Не забываем, что белок также содержится в рыбе, молочных продуктах и бобовых. Ребёнку полезно всё.
Лишь став взрослыми, мы можем решать, что нам из рациона нужно убрать. Наш организм вырос и окреп. О детях заботимся мы, за них мы в ответе. Никаких экспериментов с питанием проводить нельзя, это даже преступно.
