Ирландские ученые придумали аналог одноразовым пластиковым стаканчикам, создав съедобные стаканчики и соломинки для коктейлей из картофельной муки, передает Toppress.kz со ссылкой на ТАСС.
Идея съедобной посуды из картофельной муки самых разных цветов и ароматов уже заинтересовала многих в гостиничном и ресторанном бизнесе. До 20% урожая фруктов и овощей оказывается в отходах — фермеры не знают, как их использовать. Выгода от переработки — если она вообще есть — крайне мала. Наша задача заключается в том, чтобы подсказать им решения, — сообщил на презентации профессор дублинского Университетского колледжа (UCD) Том Карран.
Еще одно презентованное изобретение — витаминная подкормка для свиней на основе грибных отходов.
Значительная часть шампиньонов с многочисленных ирландских ферм по их выращиванию оказывается на помойке из-за несоответствия внешнего вида стандарту. Очень простой цикл переработки позволяет получить из этого сырья богатую витамином D подкормку для поросят, — отметил профессор.
