Завтрак прямо в постели является не только милой и романтичной традицией, но и крайне полезным началом дня, ведь принимать пищу нужно как можно скорее после пробуждения. Об этом рассказала диетолог-нутрициолог Екатерина Матыскина, передает Toppress.kz со ссылкой на life.ru.
«Если мы проснулись и сразу завтракаем, это хорошо, потому что в первой половине дня наша гормональная система работает лучше всего. Кроме того, нужно учитывать, что во время ночного сна, который длится в среднем восемь часов, организм был без еды <…> В целом же рекомендуется завтракать в течение часа после того, как мы проснулись. Это оптимальный промежуток времени для завтрака», — отметила диетолог.
Матыскина заметила, что не видела каких-либо исследований на предмет того, что есть лёжа вредно, ведь человеческий организм — «умная машина», в которой есть клапаны, работающие для того, чтобы еда не пошла не туда при каком-либо неправильном положении тела. Важно, по мнению диетолога, не положение, в котором идёт приём пищи, а насколько будет сбалансирован завтрак.
«В идеале он должен быть сложным по составу. Часто в рационе не хватает сложных углеводов, и самый простой способ исправить это — есть кашу на завтрак. Но не стоит начинать утренний приём пищи со сладостей, это может привести к повышению уровня сахара в крови. Так, фрукты и ягоды надо сочетать с белками и жирами, например добавлять их к сырникам», — добавила специалист.
