Врач-диетолог Викки Петерсен назвала группу людей, кому противопоказано употребление продлевающего молодость продукта — куркумы, сообщает Toppress.kz со ссылкой на Eat This Not That.
К сожалению, в куркуме могут быть токсичные ингредиенты и даже тяжелые металлы вроде свинца, — предупреждает специалист.
Кроме того, недобросовестные производители иногда добавляют в специю муку, содержащую глютен. В таком случае специя представляет опасность для людей с целиакией и непереносимостью глютена.
Петерсен рекомендует есть до тысячи миллиграммов куркумы в день. По ее словам, проблемы возникают, когда человек съедает за день более двух тысяч миллиграммов специи или потребляет пищевую добавку низкого качества. Прием слишком большого количества куркумы может привести к дискомфорту в желудке и тошноте, уточняет врач.
