Врач Детской клинической больницы Исмаил Османов рассказал, какую еду стоит давать ребенку в школу, передает Toppress.kz со ссылкой на Gubdaily.ru.
По его словам, для перекуса в школе можно использовать яйца, сыр, нарезанные фрукты и овощи, не содержащие много жидкости, также можно приготовить роллы из лаваша с салатом и овощами. По мнению педиатра, еда должна быть здоровой, питательной, разнообразной, удобной для быстрого употребления и сохранять свежесть в течение нескольких часов.
— При выборе напитка предпочтение следует отдавать питьевой негазированной воде или домашнему компоту. Хлеб лучше использовать цельнозерновой с семенами и отрубями, что зарядит ребенка дополнительной энергией. Если перекус планируется в течение ближайших двух-трех часов, можно использовать такие продукты, богатые белком, как яйца, телятина, курицу, индейка, сыр с учетом предпочтений ребенка, — сказал Османов.
В качестве источника клетчатки врач советует брать нарезанные яблоки, груши, огурец, сладкий перец, листовой салат. А вот от ягод и водянистых овощей, по мнению медика, лучше отказаться. Этими продуктами ребенок может легко испачкаться.
— В домашних условиях можно приготовить вместе с ребенком батончики гранола из овсяных хлопьев, орехов, изюма и меда. Также в качестве перекуса можно использовать приготовленные роллы из лаваша с разными начинками — сыр, листовой салат, огурец, сладкий перец, морковь, сэндвичи, мини-пиццы домашние, — добавил специалист
Также Османов не советует использовать в качестве перекуса сладкие газированные напитки, пакетированные соки и сладости. А вот орехи, сухофрукты, цукаты, семечки содержат триптофан, цинк, железо, углеводы, витамины и полезные жиры, которые прекрасно подойдут для энергетического перекуса.
Врач добавил, что ребенку стоит брать с собой питьевую воду, чтобы поддерживать оптимальный уровень жидкости в организме для работы мозга и внутренних органов.
