Как правильно пить черный чай, чтобы получить максимум пользы, передает Toppress со ссылкой на «ДС«.
«Включение черного чая в распорядок дня может стать приятным и простым способом поддержать долголетие и общее состояние здоровья», — цитирует издание диетолога Вандану Шет.
Специалисты приводят ряд полезных свойств этого напитка.
Помогает снизить риск преждевременной смерти: исследование 2022 года показало, что у тех, кто регулярно пил по меньшей мере 2 чашки черного чая в день, риск преждевременной смерти был на 9-13% ниже. Кроме того, любители чая реже умирали от инфаркта или инсульта.
Содержит большое количество антиоксидантов: в отличие от других видов, листья черного чая полностью окисляются, что приводит к образованию антиоксидантов, которые не так распространены в других сортах. В частности, в черном чае много групп флавоноидов — теафлавинов и теарубигинов, которые уменьшают хроническое воспаление и помогают предотвратить некоторые заболевания.
Помогает поддержать здоровье сердца: исследования показывают, что благодаря содержанию антиоксидантов этот напиток способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний, полезно для повышения уровня кровяного давления.
Диетолог Дженнифер Хаус рассказала, как правильно пить черный чай.
- Лучше выбирать некрепкий. Рассыпной может быть более эффективным, чем чай из пакетиков.
- Заваривать от 3 до 5 минут, чтобы извлечь из листьев больше антиоксидантов.
- Отказаться от сахара, потому что он может свести на нет некоторые полезные свойства напитка, например способность снижать риск инсульта.
- Если не нравится вкус простого черного чая — можно покупать сорта, ароматизированные сушеными цветами или травами.
- Добавлять лимонный сок: танины в напитке могут препятствовать усвоению железа. Лимоны и другие продукты, богатые витамином С, улучшают его.
- Не пить перед сном, сколько черный чай содержит кофеин.
- Пить не менее 2 чашек в день.
